A mais nova opção por quem é apaixonado por churros.
Inspirada nas churrerias espanholas, a Buena Pinta Churreria e Bodeguita foi aberta há apenas seis meses, mas já conquistou o público de Perdizes. Bem localizada na Coronel Melo de Oliveira, ela pertence a Fernando Castor e Nelize Liu, moradores da Zona Oeste e que conhecem bem a região. Castor, como é conhecido pelos clientes, anteriormente era proprietário de um food truck, onde vendia hot dogs e hambúrgueres, mas decidiu se abrir esse novo comércio confeccionando e vendendo churros, a estrela de seu estabelecimento. Feitos com quatro ingredientes principais: água, farinha, óleo vegetal e sal, os churros são servidos quentes, com ou sem recheio.
Dentre as opções, estão os mais tradicionalmente brasileiros, recheados com chocolate ou doce de leite, e os autênticos espanhóis, mais finos, que vêm com quatro unidades, sem recheio, acompanhados com o dip (copo com calda de doce de leite ou chocolate quente espesso). “O tradicional espanhol vem com a calda à parte, na qual a pessoa mergulha o churros, ao contrário do que é mais conhecido pelos brasileiros”, explica Castor.
Para acompanhar o doce, o local oferece uma grande variedade de cafés, desde o expresso, descafeinado e com leite, até os especiais, como macchiatto e cappuccino, entre outros mais elaborados, além de bebidas frias, como refrigerantes, cervejas, etc.
Os que querem apreciar um sanduíche podem optar pelos diferentes tipos de “perros calientes” (versão espanhola dos nossos conhecidos cachorros-quentes) oferecidos pela casa. “Ainda estamos estudando outros tipos de sanduíches para ampliar o cardápio, talvez em breve, entraremos com novas opções”, avisa o empresário.
A Buena Pinta Churreria e Bodeguita funciona de terça a domingo em horários variados: terças e quartas, das 14 às 21h; quintas, sextas e sábados, das 14 às 22h; e domingos, das 14h30 às 20h. O comércio também não abre nos últimos domingos de cada mês. (ND)
Buena Pinta Churreria e Bodeguita
Rua Coronel Melo de Oliveira, 250
Telefone 96592-2587
www.facebook.com/BUENA-PINTA-Churreria-e-Bodeguita
Fotos: Tiago Gonçalves
