Orgânicos vão à mesa

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A variedade de orgânicos é grande

O produto que não leva agrotóxicos em seu cultivo é chamado de orgânico. Ainda pouco difundidos e nem sempre fáceis de serem encontrados, estão presentes na feira que acontece terças, sábados e domingos, das 7 às 12h, no Parque da Água Branca desde 1991.
Todos os 44 produtores que vendem seus produtos diretamente aos consumidores são associados da Associação de Agricultura Orgânica (AAO) que tem sua sede no Parque da Água Branca. Organização não-governamental sem fins lucrativos, a AAO foi criada em maio de 1989 para difundir e apoiar produtores que plantam alimentos por processos naturais, não poluidores e socialmente justos e defender os consumidores que buscam uma alimentação sadia e equilibrada.
Márcio Stanziani, secretario executivo da AAO, lembra que “a nova lei de agroorgânicos que entrará em vigor em janeiro de 2011 teve uma participação fundamental da AAO em sua elaboração. Estamos ligados a vários órgãos técnicos de apoio às Secretarias de Agricultura e o Ministério da Agricultura”.
A feira no Parque é um modelo de comercialização que aproxima o produtor ao consumidor. “Queremos que o consumidor pague menos e o produtor ganhe mais”, resume Márcio. O público estimado é de 2 mil pessoas aos sábados (dia de maior movimento).
A variedade de produtos orgânicos é grande e não existe mais aquela diferença visual entre orgânicos e não-orgânicos. “O consumidor já conhece os orgânicos e a AAO, através de auditoria, garante que todos os produtos vendidos na feira sejam realmente orgânicos”.
Além de ser uma boa oportunidade de consumir esse tipo de produto, a feira também oferece em um quiosque produtos orgânicos, como café, bolos, pães e frutas. Há duas sugestões de café completo – de R$ 21 e R$ 29.
A AAO está aberta a novos associados, que pagam um taxa anual de R$ 60 e tem descontos nos cursos que ela promove. A maioria deles acontece no próprio parque.

Associação de Agricultura Orgânica (AAO)
Parque da Água Branca
Avenida Francisco Matarazzo, 455
Telefone 3875-2625
www.aao.org.br

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