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A história do vinho é
antiga e os estudiosos ainda não chegaram a uma definição de quando
surgiu. Mas sabe-se, desde os primórdios das civilizações, que o vinho
sempre fez parte da vida do homem. E desde então, tem sido aprimorado.
Incluindo os vinhos brasileiros, que melhoraram bastante nos últimos
anos e hoje disputam com produtores mais tradicionais.
Para
aproximar o consumidor dessa elegante bebida, agora temos no bairro o
Empório Perdizes, que, segundo o sócio-gerente, Eduardo Dourado, “era
uma casa que faltava para a região e há um bom tempo que pretendíamos
abrir o empório aqui em Perdizes”, conta ele, que também é morador do
bairro. Ele e os sócios têm como vantagem a longa experiência no ramo
de bebidas.
No atendimento aos clientes, tem a experiência e o
talento do sommelier Carlos Haroldo Silva. Segundo ele, “É preciso
saber e entender o que cliente deseja para poder indicar o vinho que
vai ao encontro do seu desejo” e apressa em afirmar que não é preciso
gastar muito para beber um bom vinho. Seu conhecimento pode ser muito
útil tanto para quem quer apenas uma garrafa ou planejar a bebida para
um evento ou reunião com amigos.
Na bem montada loja, com luz e
climatização ideais, as garrafas de vinhos tintos, brancos, espumantes
ou doces têm origem nos principais centros produtores do novo e do
velho mundo e a diversidade de uvas viníferas é bem grande. Os vizinhos
Chile, Argentina e países mais tradicionais da Europa estão aqui
devidamente representados. E outros não tão conhecidos, mas também bons
produtores de vinhos, como Líbano e Grécia, por exemplo. Além dos
vinhos, o principal acervo do empório, tem destilados como uísques,
licores e cachaças – inclusive a famosa Anísio Santiago, de Salinas
(MG). Cervejas nacionais e importadas também são encontradas. Completa
a lista, uma linha de energéticos e águas importadas.
A loja tem
ainda uma boa oferta em azeites e vinagres importados, alimentos da
linha gourmet como massas italianas, biscoitos, aperitivos e uma linha
de taças e utensílios para vinhos. Futuramente, acontecerão cursos e
encontros com degustações de vinhos e outras bebidas.
Empório Perdizes
Rua João Ramalho, 1.208, Perdizes
Telefone 3672-4208
www.emporioperdizes.com.br
